翼豆炒臘肉

步驟:

  1. 翼豆洗淨切段,臘肉切片
  2. 將翼豆滾水汆燙20-30秒撈起備用炒鍋
  3. 加入少許油拌炒臘肉,再加入少許米酒增加臘肉香氣
  4. 加入汆燙好的翼豆,調味拌炒後起鍋
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